泌阳杨家集乡食药监管所开展食品冷库专项检查

　　为进一步规范冷库监督管理，确保冷库食品质量安全，根据县局的工作部署，连日来，泌阳县杨家集乡食药监管所在全乡范围内开展食品冷库检查行动，依法严厉查处销售和使用无合法进口证明、未经检验检疫的冻肉以及过期食品行为。

　　检查现场

　　一、组织摸底，排查安全隐患。积极部署，对本次确定重点整治的食品冷库及相关冷冻冷藏食品经营户进行了摸底、排查，建立健全了本辖区从事食品冷冻冷藏经营者经济户口，收集了相关信息，排查冷库食品安全隐患。

　　整治食品冷库

　　二、突出重点，开展拉网式检查。食药监管所执法人员重点针对冷冻肉制品进销台帐是否规范，进货手续、凭证是否完备，是否具备动物检验检疫合格证明;进口食品是否具备中文标识和留存报关单及检疫检验合格证明;贮存条件和卫生是否符合要求;是否存在过期食品等情况进行了全面检查。

　　检查冷冻冷藏食品

　　三、强化宣传，提出五个必须。执法人员向冷库业主进行了相关法律法规宣传，并对冷库业主提出五个必须：一是必须加强法律法规的学习;二是必须规范和加强管理;三是必须建立完善管理制度;四是必须进一步完善出入库台账;五是冷库贮藏的肉制品必须具有合法的检验检疫证明和中文标识，确保销售产品的食用安全。